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最懂服裝工廠是怎么運轉的,十三行老板和他在廣州鄉下的服裝廠  
位置:廣州服裝網 > 廣州十三行服裝 > 正文  來源:服裝人  2020/7/14 11:26:47  查看:7038 次  評論:1 分享鏈接  回復

在電商行業,單單女裝就是一個萬億市場。女裝行業的一大特點,就是集中度極低,前十名的出貨份額合計不會超過5%。大幾千億貨值,甚至連正兒八經的品牌都沒有,都來自幾十個人的小工廠(作坊)。

簡單來說,相信我,你買到的美美的連衣裙小馬夾,很有可能來自這樣的工廠

前段時間看到一個視頻,標題是《廣東制衣廠老板街邊排長龍人才招聘,開上萬月薪仍招不到人》。

這個視頻,讓我想起兩年前參觀過的一家廣州番禺的廣州服裝廠,老板叫應總。當時參觀完,就被震撼到了,還寫了篇總結發在公司內網上。

這種震撼,并不是說這個工廠的流程/工藝達到了怎樣高超的水平(講真跟一些五百強/大品牌的生產線還是有差距)。震撼來自于老板應總對質量/成本的極致追求,以及工廠里無數充滿“街頭智慧”的創新手段。

女裝旺季在即,特地問應總要了授權,發在公開渠道上。也祝視頻里各位老板,能夠順利找到工人,做出更好的貨吧~

從日料學徒,到廣州十三行大佬

老板應總,78年,上海人,同濟大學計算機畢業。因為對日料的熱愛,做了一段時間的學徒。后來誤打誤撞,進入了服裝行業。

入行后,一開始在七浦路做買手,從十三行進貨。后來覺得,“想做大,就得往上游走;全國女裝最上游就是廣州”。于是就從上海南下廣州,經過十幾年的努力,“用做日料的態度做女裝”,成為了十三行大佬,年產值數億。

三年前,應總租了一個老廠房,花了1400w,建成了我們看到的新工廠。他說在設計工廠的時候花了很多的心思,是把十來年的經驗,都落在工廠的各個細節里了。

應總給我們介紹的時候,真的是蠻臉自豪,雙眼冒光,像一個驕傲的家長。本文盡可能還原當時的場景,用他給我們介紹的方式,說說這個工廠背后的故事和講究。

不是為了面子的“面子工程”

參觀第一站是工廠頂樓露臺。上面做了一個景觀,有草坪,有樹,有枯山水——居然還做了一個帶景觀燈的游泳池!

我當時的感慨是,這哪里像是服裝廠啊,基金公司也不過如此吧! 

為啥要搞游泳池?應總說,我們是“服裝企業”,不是“服裝加工廠”。跟一般工廠一樣,大家太壓抑的話,做不出好東西。

然后到了老板辦公室。辦公室極其豪華,150平左右,全落地窗。里面全套紅木家具,雕龍羅漢床太師椅,拿下來估摸著得要個小百萬。

辦公室里還養了一缸金龍魚。我跟當時同行的同事開玩笑,說這缸魚比我的車還貴啊=.=

為啥要把辦公室做的這么豪華?應總說,這個行業的人吧,難免勢利。對方過來談生意,如果在一個小隔間談,大家都不會把你當回事~ 在這樣的辦公室里,別人來就會高看一眼。

“世界上最大的桌子”

老板辦公室旁邊,是公司的大會議室。會議室里有一張超級大的桌子,大約3m*12m,那氣勢磅礴,可能是我這輩子見過的最大的桌子了……

應總讓我們猜,這張桌子花了多少錢。我們一起去的幾個人,有猜10w的,有猜30w的。正確答案是2w。

從下往上看,原來這張桌子做起來很簡單。其實就是找鐵匠做支架,找木匠鋪木板上漆,然后拿(裝修剩下的)瓷磚在間隙處一鋪,就完成了。

應總特別強調:“這個工廠里里外外,從設計到裝修,所有環節,都是我帶著員工自己做的”。

這么做,起碼有三個好處:

1、更省錢。同樣的效果,外面報價沒3000w下不來,而我只花了1400w;

2、我們最懂一個服裝工廠是怎么運轉的;好的設計能讓生產流程更順,意味著成本更低。我們毛利比別人高5-10%,秘密就在這里;

3、最重要的是——我就是要帶著員工一起做這個事情。讓大家一起,從無到有的創造,最后做出讓自己自豪的東西。大家親手打造出來的環境,就是大家的家。在這里工作,大家的歸屬感是不言而喻的。

“大家一起創造出讓自己自豪的東西”

走進設計師樓層的時候,感覺是進了一個4A辦公室。

設計師的工作隔間大約4平米,剛好方便設計師工作,既順手,又不擁擠。注意設計師用的柜子,開頭朝上,方便放/取樣衣。當然,這種柜子不是市場上買的,都是自己設計找人打的。

應總很自豪地跟我們介紹,說他廠子里所有的工作臺都是自己改造過的。

比如燈管,都是用LED?,F在LED不稀奇了,但是幾年前建廠的時候,LED燈還是很貴。他選LED的原因是:環保,更亮,對工人視力好;用原裝的白熾燈的話,熱量大,有安全隱患。

再比如電線,都是埋在地板管道里,外面看整整齊齊。要換電線的話,從管子里抽出來就好了,不用整個打開。消防來檢查,都各種豎大拇指。


說到消防,還給我們看他們的消防器材,直接用水槍,而不是滅火器。之前隔壁廠著火,滅火器沒用。他們拿水槍去支援,消防車來的時候,火都滅好了 。


車間看完看倉庫??催@個倉庫,幾乎沒有任何設計。大貨生產出來,從南到北拉一條繩子,上面掛紙,寫上編碼,就知道什么款放哪里。應總特別強調,這個流程雖然土,但效率是最高的。而且大家一看就懂怎么操作,招臨時工很方便。

工廠樓層之間,都做了滑梯。比如布料從四樓入,滑到三樓剪裁、制衣。這層發貨,也是通過一個滑梯,直接送到樓下的貨車上。整個設計,都是為了節省搬運人力。

下圖是公司的中央空調設備間。應總說,工廠的制冷方案,外面報價200w。后來他自己到日立買了設備,然后跟一個小電工一起把方案做了出來,只花了100w。

那個電工,之前是混在廠區一帶專修跳閘的;應總接觸了,覺得這個小伙子聰明、肯吃苦,就拉過來做這個項目。小工經過這個鍛煉,成長很快。后來應總開了一家專門服務十三行檔口的裝修公司,請他做了合伙人。

服裝廠需要熱氣來做熨燙,應總在設計上,特意把熱氣管道布得很高,避免熱氣傷到員工。熨燙的熱氣,來自鍋爐間(如下),這里燒火不用煤和天然氣,而是用一個家具廠壓縮處理過的廢料?!坝汁h保、又便宜”。除了熨燙,工人生活熱水,也是這個鍋爐提供的。

工廠的一樓是攝影棚。棚里的燈,比一般攝影棚的要亮。是為了模擬檔口燈光,以確保照片拍出來,跟掛在檔口衣架上效果一致。

 上圖這個揮斥方遒的男人就是應總了

“我們最懂服裝工廠是怎么運轉的”

在為了省電和效率,工廠的電梯設了“門禁”,通常情況下只有運貨員才能用;也是鼓勵大家上下路走樓梯,活動活動透透氣。

我們之前參觀過的一些別的工廠,會放節奏很快的音樂,因為“這樣大家工作節奏才快”。但在這里則安靜很多,員工的表情是放松的,偶爾也交頭接耳交流一下(工廠感vs公司感)。

工廠的物料管理也很有一套。有布料進來,就用本子來做標本存檔,以免補進的布料不匹配。此外,所有的小配料,碎布、紐扣、線等,都一一編號、放置好,方便查詢對樣。

上圖也可以看到,工廠里所有物料都是通過 “編碼”來管理的。應總說,也嘗試過條形碼之類的,但如果用條形碼,就得配合掃碼槍來掃。一天上萬件衣服,按槍的人手會受不了。還是用土方法好用,而且大家也都一看就懂。

下圖一個是設計師用的工作流程,一個是訂單管理的工作流程。這完全就是一個沙盤版的teambition嘛!

公司主要依靠的管理工具是本子和Excel,用100多個群來溝通事務。應總也不排斥科技,比如在制版間里面就建了局域網,方便大家素材共享。他自己在外面也投資了一些互聯網公司。

用這些土方法的原因,是他自己仔細考察后發現,在服裝生產流程上,市面上的軟件,還都沒有這些土辦法管用?!笆裁垂苡?,就用什么唄~”

應總有38個合作工廠,他說選工廠第一個看的就是對方老板的人品。如果只是派遣質檢員,你很難保證他的標準是否有持續性,更何況還可能同流合污。當然,信任歸信任,到貨了自己也是要質檢的,一件一件過。通過他的土辦法,可以追溯到次品來自哪個工廠、哪個責任人。

小小的衣標,也大有學問。應總有兩個品牌,標簽都做的非常小。一來,如果有品牌拿貨貼牌換標,拆起來快(但是在設計上要留足空間,以免別人的衣標太大不好貼);另一方面,小的標簽更便宜,一個便宜幾厘錢,一年幾百萬件衣服,就能省幾十萬。 

前面說到很多節省成本的例子,接下來介紹的一個,可以說是喪心病狂了——應總規定,紙要寫滿兩面;要領筆芯,就憑空筆芯來領——注意,不是換筆,是換筆芯。

“大家的家”

走訪過幾個工廠,老板都是把員工當做是“勞動力”,旺季就多來幾個,淡季就砍掉。應總說,員工都是“自己人”,“我會很努力得安排好生產計劃,找合作方分流,以避免明顯的淡旺季。十幾年來,我沒有因為淡季的原因開掉一個人?!?/span>

工廠頂樓,開辟了一個員工活動區。過年的時候,因為春運和淡季的原因,廣州的服裝廠一般都很早放假。但是應總會在接近年底的時候舉辦年會,并在年會上發很貴的獎品。

為什么非要在那么晚的時候搞年會?是想要工人多干幾天活兒嗎?不是的。應總說,“我知道很多工人,回家難免賭個錢。我多留他們一陣,就幫他們少賭幾把……此外,我希望我的員工能買房供房,這樣他們會有目標感。我在公司里推出一個8%的理財計劃,很多人都把工資存在我這里?!?/span>

回到文初提的視頻。我跟不少服裝廠老板聊過,大家最頭痛的事情,通常都是春節后的用工荒。過完年,工人都不回來了。這時候往往又是生產旺季,單子接不完。好不容易招來人,還得培訓,耽誤工期……


而應總這里,工人過完年的返工率,超過90%,完全是一個奇跡。

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